Morten Beiter, giornalista del Weekendavisen e della Radio Danese, sarà`nostro gradito ospite. Partendo dal suo libro ”Passione” , pubblicato nel 2014, ci farà fare un viaggio gastronomico-culturale in Italia. Umberto Eco cosí scrive: “ Scoprire la cucina di un paese vuol dire scoprire l’animo dei suoi i abitanti”. L’Italia è ricca di bellezze artistiche. La sua arte culinaria varia di regione in regione, di luogo in luogo. Solo pochi mangiano perché hanno fame e quasi nessuno é indifferente a quello che si mette in bocca.In danese.