Jazzin’ Around Baroque udspringer af sopran Paola Quagliatas passion for barokmusik og jazz. Samarbejdet med nogle af de mest bemærkelsesværdige og eklektiske barokmusikeksponenter, har fået hende til at indse hvor ens de to musikgenrer er – trods det faktum, at de stammer fra meget forskellige tidsperioder. Hendes idé om at fusionere de to sprog resulterede i et samarbejde med de anerkendte jazzmusikere Davide Corini (klaver) og Luca Garlaschelli (kontrabas), der på entusiastisk vis tilsluttede sig. Projektet kredser om gennem Garlaschellis kompositioner at forene barokmusikkens ekstraordinære og fortryllende melodier af Caccini, Monteverdi, Händel, Vivaldi og Mozart med jazzens frie og opfindsomme improvisation.