Italiensk madlavningskursus

I anledning af den internationale uge for det italienske sprog har den italienske ambassade og Det Italienske Kulturinstitut bl.a. arrangeret et italiensk madlavningskursus, som tog deltagerne med på opdagelse i middelhavskosten, de produkter, der danner dens grundlag og deres oprindelse. Kurset blev afholdt på italiensk, opdelt i fire sessioner ledet af fire forskellige kokke med forskellige retter: Antonio Fattoruso fra restaurant Famo Nicola Fanetti fra restaurant Masseria Valerio Serino fra restaurant Terra Simone Foschi, kok ved den italienske ambassade i Danmark