Tag med på en boblende rejse gennem Italien, når Det Italienske Kulturinstitut sammen med Enoteka inviterer til Masterclass i mousserende vine mandag den 17. november kl. 17:00–18:30.
I spidsen står sommelier Andre Dørlit, der guider os gennem de mange facetter af Italiens mousserende vine. Fra de elegante og ikoniske som Prosecco og Alta Langa til de små, overraskende perler fra mindre kendte regioner.
Italien er verdens største vinproducent, og landets mousserende vine udgør en vigtig del af succesen. Alene Prosecco står for næsten 30 procent af Italiens samlede vineksport! Men bag de store navne gemmer sig et væld af unikke vine med helt særlige historier, terroir og smagsudtryk.
I løbet af aftenen smager vi os rundt i landet og får indsigt i:
- hvordan de forskellige produktionsmetoder påvirker duft og smag,
- hvad der kendetegner boblerne fra nord til syd,
- og hvordan man bedst fornemmer de små, men vigtige nuancer i glasset.
Det bliver en sanselig oplevelse, hvor viden, smag og passion mødes. Perfekt for både nysgerrige vinelskere og garvede entusiaster.
Masterclass’en er den første i en serie på fire med forskellige temaer frem mod marts 2026.
De øvrige masterclass’ finder sted 15/1 – 12/2 – 12/3. Mere information kommer snarest.
Pris: 249,- kr. pr. gang eller 795,- kr. for alle fire Masterclass’ (november–marts).
Tilmelding foregår på mail til Enoteka info@enoteka.dk og ved betaling til MobilePay 66367 (pladserne er begrænsede).
