Rosé er langt mere end en sommerfavorit. Den er stil, håndværk og terroir – og Italien mestrer den i imponerende mange udtryk. Enoteka og Det Italienske Kulturinstitut inviterer derfor til Masterclass i italiensk rosévin på Det Italienske Kulturinstitut den 15. januar kl. 16:00–18:00.
Sommelier André Dørlit fører os gennem rosévinens mangfoldige italienske univers – fra de lyse, elegante og mineralske roséer til de mere strukturerede, gastronomiske og seriøse udgaver, som ofte overrasker selv erfarne vinelskere.
Italien producerer rosé i stort set alle vinregioner, men stilen varierer markant afhængigt af druesorter, klima og vinifikationsmetoder. I denne Masterclass dykker vi ned i, hvad der kendetegner italiensk rosato og de regionale drue sorter – og hvorfor rosé fortjener langt mere opmærksomhed, end den ofte får.
I løbet af aftenen vil vi:
• smage et udvalg af rosévine fra forskellige italienske regioner
• lære, hvordan farve, duft og struktur hænger sammen med produktionsmetoden
• blive guidet i at aflæse rosévinens aromaer og smagsnuancer
• få indsigt i, hvordan rosé kan fungere både som aperitif og madvin
• smage et udvalg af rosévine fra forskellige italienske regioner
• lære, hvordan farve, duft og struktur hænger sammen med produktionsmetoden
• blive guidet i at aflæse rosévinens aromaer og smagsnuancer
• få indsigt i, hvordan rosé kan fungere både som aperitif og madvin
Masterclassen er både lærerig og sanselig og henvender sig til alle, der ønsker en dybere forståelse for rosévin – uanset om du er nysgerrig nybegynder eller erfaren vinentusiast.
Pris: 249,- kr. – tilmelding nødvendig. Kan betales via MobilePay 66367 – opgiv Masterclass
Tid og sted: Det Italienske Kulturinstitut, 15. januar 2026 kl. 16:00–18:00.
Tilmelding via Enoteka (info@enoteka.dk) – begrænset antal pladser.
Tid og sted: Det Italienske Kulturinstitut, 15. januar 2026 kl. 16:00–18:00.
Tilmelding via Enoteka (info@enoteka.dk) – begrænset antal pladser.